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农业贸易百问|北非花园摩洛哥农产品贸易知多少?
2025-03-27
  摩洛哥地处非洲西北部,是充满异域风情的阿拉伯国度,享有“欧洲后花园”之美誉。摩洛哥自然资源丰富,加之地理位置独具优势,为农产品生产和贸易发展奠定了基础。2014—2023年间,摩洛哥农产品贸易额从106.7亿美元攀升至184.8亿美元,年均增长率达5.7%。作为非洲唯一与美国缔结自由贸易协定的国家,摩洛哥农产品贸易有哪些特点?与中国的农业贸易合作又蕴藏着何种潜力呢?
 
  非洲首屈一指的渔业生产大国
 
  摩洛哥海岸线绵延1700余公里,加那利寒流沿海岸奔涌,致使海底淤泥上涌,滋养物质富集,为摩洛哥水产养殖业的蓬勃发展创设了无与伦比的条件,使之成为非洲最大的水产品生产国。该国众多渔业企业与发达的海运网络,为其海产品出口开辟了通途,经加工后的海产品主要出口至欧洲地区。
 
  摩洛哥鱼类与贝类资源极为丰富,从大西洋冷水域到地中海暖水区,拥有500余种海产资源,其中沙丁鱼与墨鱼声名远扬。2023年,摩洛哥沙丁鱼出口额达8301.3万美元,占世界沙丁鱼出口总额的28.8%,荣登全球榜首;墨鱼及鱿鱼出口额近5亿美元,位列全球第六。
 
  全球水果贸易领域的后起之秀
 
  摩洛哥气候多样,既有契合橄榄、柑橘等水果栽培的地中海气候,又有适宜莓果生长的亚热带山地气候。2022年,摩洛哥跻身全球第15大水果出口国,莓果成为其农产品出口重要增长点。其中,蓝莓出口量5.3万吨,位居全球第四;草莓出口量2.2万吨,创历史新高。摩洛哥蓝莓种植面积达5300公顷,90%用于出口,政府计划继续扩种,预计2030年提高至6000公顷,产量超10万吨。此外,凭借毗邻欧洲、劳动力成本低廉等优势,摩洛哥吸引了众多跨国农企前来建立种植及加工基地,国际资本投入以及带来的先进技术进一步助力当地水果产业发展。
 
  全球最大的绿茶进口国
 
  人口仅3000多万的摩洛哥是全球最大的绿茶进口国,其茶叶引入历史可回溯至公元14世纪。1959年,摩洛哥政府创办了国营茶叶和糖办公室(Office National du Théet du Sucre,简称ONTS),统筹茶叶进口、包装、储存与分销。摩洛哥民众钟情于绿茶,惯于在茶汤中添入方糖与薄荷叶,饮用后神清气爽、解渴消暑,堪称国民饮品。2023年,摩洛哥茶叶进口额1.87亿美元,其中绿茶进口额  1.79亿美元,占全球绿茶进口总额的42.3%。摩洛哥不仅是全球最大的绿茶进口国,同时也是重要的茶叶出口国。2023年,摩洛哥茶叶总出口额3854万美元,其中绿茶出口1645.6万美元,红茶出口 2204.9万美元。阿特拉斯山脉高海拔与凉爽气候为茶叶生长营造了绝佳环境,是茶叶种植的理想区域。摩洛哥红茶拥有馥郁香气与醇厚口感,成为该国文化的显著标识,在全球市场有较高的声誉。
 
  中摩农产品贸易合作前景广阔
 
  自1958年正式建立外交关系以来,中摩关系稳步发展,双边合作不断深化,在农业贸易领域取得了显著成就。2014—2023年,中摩双边农产品贸易额从3.0亿美元稳步攀升至3.9亿美元,增长30%。其中,中国自摩进口额从3367.7万美元增长至5803.5万美元,对摩出口额从2.7亿美元增长至3.4亿美元;贸易顺差也从2.3亿美元扩大至2.8亿美元。进口方面,2023年中国自摩进口饲料用鱼粉达959.0万美元,同比增长12.8倍;草莓475.7万美元,同比增长94.4%;墨鱼及鱿鱼385.3万美元,同比增长2.2倍。出口方面,2023年中国对摩出口核桃3348.7万美元,同比增长2.6倍;葵花籽1626.5万美元,同比增长3.3倍;绿茶1.9亿美元,同比下降20.6%。
 
  值得一提的是,茶叶贸易在中摩贸易中占据重要地位。摩洛哥是中国茶叶第一大出口市场,中国也是摩洛哥茶叶第一大进口来源国。近年来,中国每年向摩洛哥出口茶叶逾6万吨,约占中国茶叶出口总量的20%,其中绿茶占比近98%,主要出口省份为浙江,其出口量占全国对摩出口总量的 60% 以上。2019年摩洛哥向世界贸易组织通报,针对中国进口茶叶执行农药最大残留限量标准,严格程度高于国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, 简称CAC)和欧盟,导致次年中国茶叶出口量同比下降4.8%,其中对摩出口下降4.2%。
 
  2017年,中摩签署共建“一带一路”谅解备忘录,为农业贸易等领域深度合作搭建了广阔平台。2023年,中摩签署农业合作谅解备忘录,将在远洋渔业等关键领域强化合作,实现协同发展。展望未来,随着“一带一路”倡议的稳步推进,中摩两国农产品贸易合作将必将迎来更广阔的发展天地。
 
       来源:农业贸易促进微信号
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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