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2024年1-10月日本农产品贸易概况
2024-12-12
  一、2024年前10个月,日本农产品进、出口额降速减缓
 
  据Japan Ministry of Finance统计,2024年1-10月,日本农产品贸易总额693.4亿美元,比上年同期下降4.3%。其中:出口67.8亿美元,比上年同期下降7.3%;进口625.6亿美元,比上年同期下降3.9%。贸易逆差557.8亿美元,比上年同期收窄3.5%。
 
  二、美国、中国香港和中国台湾依然是日本农产品前三大出口市场,中国排名第四位
 
  前10个月,日本对美国出口农产品12.3亿美元,比上年同期增长6.2%,占其农产品出口总额18.1%;对中国香港出口农产品9.4亿美元,比上年同期下降15.8%,占其农产品出口总额13.8%;对中国台湾出口农产品8.4亿美元,比上年同期增长1.1%,占其农产品出口总额12.4%。对中国出口农产品6.8亿美元,比上年同期下降47.5%,占其农产品出口总额10.1%,在其前十大出口市场中降幅最大。
 
  三、日本农产品前三大进口来源地依次是美国、中国和澳大利亚
 
  前10个月,日本自美国进口农产品118.8亿美元,比上年同期下降1.9%,占其农产品进口总额19%;自中国进口农产品77.5亿美元,比上年同期增长2.3%,占其农产品进口总额12.4%;自澳大利亚进口农产品42.1亿美元,比上年同期下降2.1%,占其农产品进口总额6.7%。在前十大进口来源地中,降幅最高的是巴西,同比下降30.4%,增幅最高的是意大利,同比增长29.8%。
 
  四、前10个月,日本水海产品及制品、杂项食品、酒及饮料等主要农产品出口下降趋势有所缓解
 
  前10个月,日本出口水海产品及制品15亿美元,比上年同期下降20%,占其农产品出口总额22.1%。主要产品包括扇贝(3.5亿美元,下降16.9%)、冻鱼(2.9亿美元,下降24.9%)、鱼片及鱼肉(2.2亿美元,下降19.3%),以及制作或保藏的鱼子酱等水海产品制品(3.5亿美元,下降20.4%)。水海产品及制品前三位出口市场:美国(3.5亿美元,增长4.5%)、中国香港(2.3亿美元,下降21.3%)、中国台湾(1.7亿美元,增长1.4%)。
 
  出口杂项食品13亿美元,比上年同期下降3.1%,占其农产品出口总额19.1%。主要产品包括未列名食品(6.1亿美元,下降13.1%)、调味汁及调味品(4.4亿美元,增长8.1%)、咖啡及茶、马黛茶浓缩精汁(1亿美元,增长13.8%)等。杂项食品出口前三位市场:中国(2.1亿美元,下降30.1%)、美国(1.8亿美元,增长8.7%)、中国台湾(1.6亿美元,下降7.1%)。
 
  出口酒及饮料10.6亿美元,比上年同期下降8.7%,占其农产品出口总额15.6%。主要产品包括未改性乙醇(3.8亿美元,下降19.8%)、矿泉水及汽水(3.2亿美元,下降3.3%)、发酵饮料(2.4亿美元,下降4.6%)、啤酒(1.1亿美元,增长14.4%)等。酒及饮料出口前三位市场:中国(2.1亿美元,同比下降31%)、美国(2.1亿美元,同比增长2.4%)、中国台湾(1.1亿美元,增长6.5%)。
 
  五、前10个月,日本主要进口的大类农产品中,肉类及制品进口额小幅增长,水海产品及制品、谷物等产品进口额持续下降
 
  前10个月,日本进口肉类及制品114.2亿美元,比上年同期增长3.7%,占其农产品进口总额18.3%。主要产品包括猪肉(35.7亿美元,增长7.3%)、牛肉(26.6亿美元,增长6.1%)、鸡块及杂碎(12亿美元,增长3.5%)、鸡肉制品(18.7亿美元,增长3.3%)等。肉类及制品前三位进口来源地:美国(28.4亿美元,下降2.7%)、泰国(16.8亿美元,增长3.2%)、澳大利亚(15.1亿美元,增长13.9%),中国(7.4亿美元,增长6%)位列第六位。
 
  进口水海产品及制品100.1亿美元,比上年同期下降6.3%,占其农产品进口总额16%。主要产品包括鱼片及鱼肉(25.1亿美元,下降8.8%)、冻鱼(19.5亿美元,下降10%)、制作或保藏的鱼、虾、蟹等水海产品制品(23.9亿美元,下降5%)。水海产品及制品前三位进口来源地:中国(20亿美元,增长2.2%)、智利(10.3亿美元,增长0.1%)、越南(7.7亿美元,下降3.6%)。
 
  进口谷物56亿美元,比上年同期下降18.9%,占其农产品进口总额9%。主要产品包括玉米(32.8亿美元,下降20.8%)、小麦及混合麦(14.1亿美元,下降14.2%)、稻谷和大米(5.3亿美元,下降17.7%)、大麦(2.8亿美元,下降17.3%)等。谷物前三位进口来源地:美国(36亿美元,增长12.5%)、加拿大(6.6亿美元,增长2.3%)、澳大利亚(5.5亿美元,下降29%)。
 
       来源:中国食品土畜进出口商会
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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