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食品出口东南亚市场标签共版的可行性分析
2023-06-28
      食品出口到目标市场,需按照当地食品标签法规要求标示产品信息,这是产品上市前进行合规审查的重要方面。近几年来,很多企业将东南亚市场作为其关注和开发的重点市场之一,那么有关东南亚市场对进口食品标签要求的话题也随之受到国内外众多出口企业的关注,大家都在考虑如何用最少的设计和印刷成本来确保标签信息能符合更多目标市场的标示要求,这就是食品伙伴网本次要跟大家探讨分析的标签共版问题。
 
  食品伙伴网结合多年来的标签审核经验以及对东南亚市场进口食品法规的研究结论认为,标签共版主要需考虑:语言、标示项目,特定标示项目的标示格式或形式要求,以及标签样张的设计尺寸和规划。这几方面影响着一张标签能否同时适用于出口到不同目标市场的出口需求。以下以东南亚市场为例进行分析。
 
  01
 
  语 言
 
  在东南亚,很多国家允许食品标签用英文进行标示,但也有一些国家也有特殊的标示语言要求。比如出口泰国的食品标签上可以有英文或其它外文信息,但一定要有泰语标示信息;同样的出口越南的食品标签上必须有越南语信息;出口印尼的必须用印尼语标示,这些国家基本无法与其他目标市场共用一套标签信息,但可以并存。
 
  目前允许用英文标示产品标签信息的东南亚国家包括:新加坡、马来西亚、菲律宾和文莱,其他比如泰国、印度尼西亚、越南等国家必须要按照当地的官方语言标示标签信息。
 
  02
 
  标示项目
 
  在标示项目方面,一般至少要涵盖对应国家的强制性标示要求。
 
  在东南亚国家,品名、配料表、净含量、进口商或分销商的名称和地址、原产国、日期标记等是进口食品必须要标示的项目。除此以外,也会有一些差异,比如泰国需要标注食品序列号,越南和马来西亚要求标示生产商信息,而印尼要求标示流通许可编号等。那么除了必须用特定语言进行信息标示的国家,出口到接受英语标示信息的国家,可以用最全面的信息标示(涵盖各国的强制性标示要求)设计英语标签信息。
 
  03
 
  特定标示项目的标示格式/形式
 
  在此方面,主要涉及一些特定的标示项目的具体标识要求。下面举几个比较常见的例子供大家参考。
 
  (1)过敏原:虽然东南亚国家的食品过敏原差异性不大,但针对食品中存在过敏原,或可能存在过敏原交叉污染的情形,在不同国家的标示要求是不同的。比如,新加坡不建议使用“May contain……”的方式进行标示(但不算不合规,只是即使如此标示了,涉及消费者投诉时,企业也不能免责),但菲律宾、马来西亚、泰国、印尼等国家可以接受这样的标示方式。
 
  (2)食品添加剂:在接受英语标签信息的东南亚国家中,马来西亚接受功能名称+添加剂名称或者INS编码的标示方式;菲律宾要求同时标注添加剂的通用名称和功能类别名称;新加坡可只标注食品添加剂的名称或INS编码,也可以两者同时标注;文莱最与众不同,其要求的标示形式为:包含允许的,后边加一个括号,里面注明添加剂的类别和来源。法规原文示例如下:
  (3)日期标注:大部分东南亚国家可接受的日期标注顺序为:日、月、年,也明确了特定的引导词,也接受使用阿拉伯数字进行日期标注,但菲律宾除外。菲律宾也要求按日月年的顺序标记日期,但要求日期标记中的月份必须用单词而不能用数字标示。比如,2023年6月13日,可以标示为13 Jun 2023/13 June 2023,或者13 Jun 23/13 June 23。
 
  04
 
  标签样张的设计尺寸和规划
 
  如果您的最小销售单元包装面积不是那么大,同时还考虑纳入一些和文字等宣传语信息,那么您可能无法设计一张大而全的符合所有东南亚市场的共版标签,可以考虑接受英语信息标示的市场共用一张标签,其他语种按照标签设计版面大小对应组合。实际上,从市场接受度和市场开发价值等方面考虑,可能一种产品不会同时出口东南亚所有国家,比如只出口到东南亚的3-4个国家,这样设计一张共版标签同时满足目标市场的食品标签要求就很有可能。
 
  当然,出口东南亚的食品标签设计需要多方面技术人员的专业参与,除了市场和设计人员,还离不开法规专家甚至语言专家的有效把关,同时也需要实际落实日期、批号等打码任务的生产工厂通力协作,才能确保共版标签最终的合规呈现。
 
  小结
 
  总体来说,出口东南亚的共版标签设计在理论上具有可行性,需根据企业的实际出口规划进行对应设计。在此过程中,食品伙伴网可以提供专业的语言和合规指导,为企业的食品出口合规计划增加一道保险。
 
      来源:食品伙伴网
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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