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海关数据 | 一季度我国蜂产品出口总量同比略有下降
2024-05-07
  今年第一季度我国蜂产品出口总量45276.66吨,同比2023年同期下降2%。
 
  其中,蜂蜜出口42132.13吨,同比下降3.29%;蜂王浆出口202.02吨,同比增长23.76%;蜂王浆冻干粉出口48.17吨,同比减少8.44%;蜂花粉出口709.57吨,同比增长18.71%;蜂蜡出口2068.05吨,同比增长21.89%。
 
  其他蜂产品(蜂胶类、蜂蛹类、花粉提取物及其他蜂产品制品)出口62.92吨,同比下降18.78%。
 
  一季度我国蜂蜜出口量价齐跌
 
  2024年第一季度,我国蜂蜜出口情况呈现多样化的趋势,出口价格普遍下跌。从数量上看,英国、日本和比利时的出口量较大,出口数量分别为9975.52吨、8901.24吨、5992.90吨,出口到英国的蜂蜜数量同比下降22.69%,出口到日本和比利时的蜂蜜数量同比分别增长11.76%、5.69%,出口到这三个国家的蜂蜜价格均出现下跌,分别下跌10.41%、3.99%、5.71%。与去年同期相比,沙特阿拉伯、荷兰和西班牙的出口表现较为亮眼,出口数量为1451.20吨、1716.04吨、2962.06吨,分别增长163.33%、116.52%、23.54%。一季度,我国蜂蜜出口数量最多的是安徽省,出口数量1.44万吨,同比增长了10.69%。
 
  2024年第一季度,我国蜂王浆出口流向最多的国家是日本,出口数量为72.45吨;其次是西班牙,出口数量为45.73吨。此外,出口到法国、德国和土耳其的蜂王浆数量都超过10吨。一季度,浙江省出口蜂王浆数量最多为170.51吨,占第一季度我国蜂王浆出口总量的84.40%。
 
  第一季度,我国蜂王浆冻干粉出口到日本的数量最多为14.58吨;其次是美国和西班牙,出口数量分别为6.54吨、6.06吨。此外,澳大利亚、印度尼西亚、德国等国家也从我国进口少量的蜂王浆冻干粉。一季度,浙江省出口蜂王浆冻干粉数量最多,为23.58吨。
 
  一季度我国蜂花粉出口量增价跌
 
  2024年第一季度,韩国是我国蜂花粉最大的出口市场,出口数量达到382.76吨;其次是美国,出口数量为101.13吨。此外,墨西哥、加拿大、日本等国也是蜂花粉的主要出口目的地。一季度,我国蜂花粉出口最大的省份是河南省,出口数量416.60吨,占第一季度我国蜂花粉出口总量的58.71%。
 
  一季度我国蜂蜡出口量增价跌
 
  2024年第一季度,德国是我国蜂蜡最大的出口市场,出口数量达到412.64吨,紧随其后的是美国,出口数量为249.01吨。此外,意大利、西班牙、希腊、荷兰等国家也是蜂蜡的主要出口目的地。一季度,我国蜂蜡出口最大的省份是河南省,出口数量1517.43吨,占第一季度我国蜂蜡出口总量的73.38%。
 
      来源:中国蜂产品协会微信号
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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