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第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会圆满落幕 唱响“大地蔬菜” 畅享“彭派生活”
2023-11-30

第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会圆满落幕
唱响“大地蔬菜” 畅享“彭派生活”「相关图片」

“菜立方”。

第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会圆满落幕
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菜博会展会活动。

第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会圆满落幕
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菜博会文旅活动。

 

百里蔬香绵延,万亩良田盛绿。初冬的天府之国,一场大地盛会圆满落下帷幕。

11月22日至26日,第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会(以下简称菜博会)在彭州市天府蔬香现代农业产业园举行。

办会12届,如今的菜博会围绕“蔬菜+”农商文旅体融合发展,立足彭州、联动成渝、辐射全国。十多年来,菜博会每年都在探索进取、自我革新,通过展会带动效应,不断擦亮川菜“金字招牌”,持续巩固发展“北有寿光、南有彭州”蔬菜产销新格局,助推全省从农业大省向农业强省跨越。

时至今日,站在新起点之上,菜博会结出了哪些硕果?据统计,本届菜博会亮点纷呈,参展参会企业数量2000余家、观众人数约13万人次,均超过上届水平。会上共签订项目18个,协议金额5.87亿元。

关键词:科技赋能

“科技菜博”彰显展会实力提升办会档次

本届菜博会上,中国南方蔬菜种业创新中心——“菜立方”,作为国家级品牌首次亮相,引来各方关注,每日参观者达2万人次,无疑是盛会的“高光”。

“菜立方”总建筑面积1.47万平方米,集中展示蔬菜种植的新技术、新模式、新品种,集研发创新、学术交流、展览展示为一体。“正如其名,‘菜立方’将农业生产大幅度向三维空间拓展。”本届菜博会的不少参展商表示,“菜立方”的每个“立方”都是集成化的种菜场景,既可提供给企业研究与展示,也可为城乡居民家庭提供个性化的种菜方案,充分体现了农业科技再造都市新生活。

“菜立方”的不远处,中国蔬菜博览馆同步“焕新”。这里是全国首个以蔬菜文化和产业发展为主题的博览馆,此次引入视觉科技,集中展现2000余种蔬菜的种子,一场奇幻的蔬菜种子之旅吸引3万人次“打卡”体验。

与此同时,借力数字平台,本次菜博会从线下走向线上。集展览展示、资讯发布、交流互动、贸易洽谈、会议直播、会务服务等功能于一体的“数智菜博”云上展示平台,实现展商云展示、商贸云对接、信息云推送、采购云洽谈、需求云发布、论坛云沟通。

科技是现代蔬菜产业发展的强力引擎及核心竞争力。本次菜博会上,无论是“菜立方”、蔬菜现代设施农业大棚、数智农业系统展,还是中国蔬菜博览馆全息影像展等,都瞄准科技赋能,集中展示蔬菜产业高质量发展新场景。

“科技菜博”彰显展会实力、提升办会档次。满满的科技元素,不仅让参会观众体验到新颖有趣的农业科普,也为参展商打造了一个行业交流、技能展示的舞台,更为菜博会高质量办会、农业高质量发展插上了“腾飞的翅膀”。

关键词:城乡融合

“蔬菜+”点亮宜居宜业和美乡村

嫩绿的生菜、紫色的甘蓝、深绿的莲花白,还有辣椒、生姜等蔬菜做成各种景观……在天府蔬香现代农业产业园里,视野被各种五彩斑斓的蔬菜占据,组成了一幅壮美的大地景观。

C+艺术天桥、种子餐厅、菜菜成长中心……孩子们坐着小火车欢乐嬉戏,三五成群的游客在“蔬菜花园”中休闲散步,各类农旅新场景“上新”,勾勒出一幅和美的乡村画卷。

蔬香品鉴、文创展示、农事体验、研学游学、乡村音乐等系列参与度高、体验性强的互动活动,让游客在大地景观、乡村美景之中,充分感受“彭派生活”的惬意。

“菜博会年年开,但年年都有新看头。”从外地赶来彭州菜博会参观的游客蒋君表示,菜博会办会12届,从一场农业、商贸、行业展会,逐步走向集观光休闲、生态科普、乡村旅游等多功能于一体的全民田园盛会、农旅盛会。据统计,本次菜博会搭台,拉动文旅消费超1000万元。

彭州市农业农村局相关负责人介绍,本次菜博会线下设高标准农田丰收场景、蔬菜科技智慧场景、全产业链展示场景、产业发展前瞻场景、乡村农旅消费场景五大场景,线上打造“数智菜博”云上展示平台,围绕“蔬菜+”,结合蔬菜产业特色,融合一二三产,串联彭州市的“好吃、好购、好耍、好宿”,营造全民蔬博文旅概念,让“乡村之美,生活之乐”进一步激活产业活力,助力农民增收,推动乡村振兴。

不久前召开的彭州市委十五届六次全会明确提出,以深入实施国家城乡融合发展试验区建设为契机,以建设宜居宜业和美乡村为抓手,统筹推进农村业态、形态、生态、神态“四态合一”,以城乡融合发展助力打造共富田园,浓墨重彩书写乡村振兴新篇章。

本次菜博会,不仅是一场蔬菜全产业链的博览会,也是彭州宜居宜业和美乡村的展示会;不仅是彭州聚力“三产融合”推动现代农业发展的推进会,也是彭州促进城乡融合、打造共富田园的动员会。

该负责人表示,下一步,在全面打造“立体山水 彭派之城”的新征程中,将加快现代农业“接二连三”融合发展,以工业系统思维,抓好三农总体规划,巩固农业基础链、延伸农业产业链、拓展农业功能链、配套先进要素链,推动农业产业全链升级。

关键词:区域发展

成都国际陆港彭州片区坚守“菜篮子”保供任务

“近年来,智利水果尤其是车厘子,在中国市场备受青睐,还有几周智利车厘子季就要来了,大批车厘子已在运往四川的路上。”菜博会开幕式上,智利驻成都总领事馆总领事古斯塔沃·迪亚兹·希达尔戈作为推介官表示,“此次来到西南地区最大的果蔬集散地——彭州,对我来说意义重大。”

不远处的四川雨润国际农产品交易中心,满载着鲜活农产品的车辆川流不息,来自全国乃至世界各地的农产品在此集散。今年5月,这里开通了成都国际班列“东南亚—濛阳”专线,打造一条安全快速的果蔬进口“快车道”。

作为成都市“三个做优做强”重点片区之一,成都国际陆港彭州片区规划范围约10.48平方公里,北至汉彭大道(规划),南至成格铁路,西至蔬香大道菜博会地块,东至天府大道北延线,以“一港四片”为空间布局,正在高质量建设国际农副产品及食品专业物流港。

该片区的重点项目“菜立方”已收获了热度,而濛阳新城城市会客厅作为片区的全新地标,总投资约3.4亿元,集规划展示、公共客厅文化地标、商业休闲、旅游观光于一体,将于今年年底亮相。此外,四川永辉供应链现代产业园(二期)项目、标果(西南)智慧农产品供应链服务基地暨结算中心项目正在紧锣密鼓打造中。

位于成都平原北部的彭州,自古便是中国西部重要的“粮袋子”“菜篮子”,肩负着为成都超大城市乃至川渝“菜篮子”保供的重要使命。近年来,彭州多措并举建设中国西部菜都,主动肩负擦亮川菜“金字招牌”使命,更多的蔬菜瓜果通过成都国际陆港彭州片区实现“买全球、卖全国”,提升了川菜品牌影响力。

彭州作为中国·四川(彭州)蔬菜博览会的永久举办地,通过举办12届菜博会,以菜为媒打造了全国“三农”领域的重要平台,聚焦了社会对于西部农业产业的关注,推进了西南农产品物流体系的建设,为推动四川从农业大省向农业强省贡献力量。(吴飞图片由第十二届菜博会组委会提供)

来源:四川日报

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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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