物品编码管理中心赴广安指导企业实施 “天府食安”食品溯源

2025-05-19 17:14

为促进省市场监管局“天府食安”食品溯源监管平台（以下简称“天府食安”平台）推广应用，提升企业食品安全管控水平，5月13日至15日，省质量标准院物品编码管理中心工作组赴广安市邻水县，针对当地肉制品企业开展食品溯源技术指导，助力企业加快建立追溯体系，实现“天府食安”食品溯源。省市场监管局食品生产监管处稽查专员陈海华赴现场给予工作指导。

工作组在广安市钏合食品有限公司等企业生产现场详细了解到企业在实施食品溯源过程中遇到的问题，系统讲解了商品二维码在质量安全追溯和数字化管理中的实现方法和意义作用。在实操指导环节，工作组结合实际案例进行了追溯演示和操作辅导，通过“一对一”“手把手”的方式，促进企业工作人员熟练掌握食品溯源的流程环节、方法技巧，促进企业高效、快捷应用商品二维码在“天府食安”平台实现食品溯源，受到企业普遍欢迎。

此次现场指导活动得到陈海华和广安市、邻水县市场监管部门相关领导的支持和肯定。目前，广安市邻水县7家肉制品企业已顺利在“天府食安”平台实现溯源数据上传，为有效保障食品安全水平，助力行业健康发展奠定了良好基础。