省质量标准院赴巴中市开展工作调研

2025-05-16 12:50

为高质量推进《南江黄羊屠宰环节冷链技术规范》地方标准编制工作，5月13日至14日，省质量标准院质量研究中心调研组前往巴中市农业农村局、四川德健南江黄羊食品有限责任公司开展工作调研。

调研组实地查看了屠宰车间的冷链设施设备运行情况，通过与企业技术人员深入交流，详细了解南江黄羊入厂检验检疫、屠宰加工、产品冷藏、包装及运输等各环节的冷链操作流程与技术要点，为《南江黄羊屠宰环节冷链技术规范》地方标准的科学编制奠定了坚实基础。

下一步，调研组将对调研成果进行系统梳理与分析，结合南江黄羊产业发展需求及行业发展趋势，编写标准草案，为南江黄羊屠宰行业冷链技术的规范化、标准化提供有力支撑，推动当地特色产业向更高品质迈进，进一步提升市场竞争力与品牌影响力。