2020年6月29日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布File No.11023/53/2018-QA号通告,即蜂蜜中部分掺假项目的检测和相关数据计算方法。
具体方法为液相色谱-同位素质谱法(EA-LC/IRMS),检测项目为碳同位素δ13Cfru-glu、δ13Cmax以及外源性寡糖。该通告自发布之日起生效。
更多详情参见:https://fssai.gov.in/upload/advisories/2020/06/5ef9b7b0a0591Order_Method_Cmax_Foreign_Oligosaccharides_29_06_2020.pdf
来源:海关总署