国际市场的竞争规则瞬息万变,各种形式 的技术壁垒和产业保护措施层出不穷。我们实时跟踪并收集整理世界各国市场准入规则的变化情况。
国际新闻>>国际新闻详情
【进出口食品安全】输欧盟动物源性食品药残限值新要求
2022-11-23
  根据欧盟(EU)2019/1871《动物源性食品中的禁用药物残留测定限值》法规要求,自2022年11月28日起,欧盟动物源性食品中氯霉素硝基呋喃代谢物、孔雀石绿兽药残留的测定限值将执行新的标准
 
  01
 
  欧盟(EU)2019/1871法规简介
 
  欧盟(EU)2019/1871法规旨在对动物源性食品进行官方控制,为动物源性食物中的药物残留量确定参考值即“测定限值”。该法规不仅适用于欧盟生产的动物源性食品,也适用于从第三国进口的动物源性食品。无论从第三国进口的动物源性食品检测的基质是什么,如果药物残留浓度达到或高于测定限值,则视为不符合欧盟法律,将被禁止进入欧盟市场。
 
  02
 
  药物残留测定限值的主要变化
 
  欧盟(EU)2019/1871法规附录一“测定限值(RPA)”对氯霉素、孔雀石绿(包括孔雀石绿和隐性孔雀石绿)、硝基呋喃及其代谢物的测定限值做出调整,同时硝基呋喃及其代谢物检测由原来的4种(呋喃唑酮代谢物AOZ、呋喃它酮代谢物AMOZ、硝基呋喃妥因代谢物AHD、呋喃西林代谢物SEM)增加为5种,增加了硝呋索尔代谢物DNSH。各项测定限值要求详见下表:
  03
 
  主要涉及的动物源性食品
 
  欧盟(EU)2019/1871法规的适用范围包括所有动物源性食品,因此我国对欧盟出口的所有动物源性食品都必须符合法规中药物残留测定限值要求。
 
  欧盟委员会2002年12月20日发布《关于制定进口自中国的动物源性食品的特别保护措施的委员会决议》(2002/994/EC),各成员国允许该决议附件第2部分所列产品(禽肉类产品)进口,根据2015年的修订条款,欧盟已允许我国养殖水产品、剥壳和加工虾、小龙虾、肠衣、兔肉、禽肉制品、蛋及蛋制品、蜂蜜和蜂王浆等产品出口。上述动物源性食品除应批批检测氯霉素和硝基呋喃类代谢物外,养殖水产品还应批批检测孔雀石绿和结晶紫。
 
  04
 
  输欧盟生产企业应对措施
 
  欧盟新的药物残留测定限值自2022年11月28日起正式生效,为保障我国输欧盟动物源性食品质量安全,建议有关出口企业及早采取应对措施。
 
  积极与欧盟客户沟通联系
 
  了解欧盟各国官方关于有关法规的执行情况,合理安排生产和发货计划,提前评估和防范贸易风险。
 
  加强产品质量源头管控
 
  强化对加工原料的质量安全把关,确保供应链每一环节符合要求,从源头上消除质量安全隐患。
 
  更新企业自检自控体系
 
  对于输欧盟的动物源性食品,应按照最新限值要求进行检测,并对相应检测物的残留情况进行风险评估,确保产品有关残留符合欧盟“测定限值”。
 
  关注生效时间
 
  该指令自11月28日起施行,即自11月28日起生产的相关产品均应符合新的限值要求。需要注意的是,在此前生产的产品,但尚未完成检验检疫并出具卫生证书的,也应符合新限值要求。
 
  及时关注产品在欧盟通关情况
 
  如企业遇到在欧盟通关受阻的情况,应详细了解具体原因和解决方法,并及时向当地海关报告有关情况,以便于对外交涉,帮助企业解决问题。
 

      供稿单位:青岛海关 

      来源:12360海关热线微信号 

相关附件:
信息检索
认证信息 更多>>
IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
期刊杂志 更多>>
主办:四川省标准化研究院  四川省WTO/TBT通报咨询中心
技术支持:成都容海信息技术有限责任公司
建议使用IE9.0以上浏览器  1024*768分辨率