在6月14日举行的第八届中国食品安全论坛上，农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局分别发布了今年1至5月对农产品、进口食品、食品抽检的监测检查结果。总体看，我国食品安全水平向好，但在监测检查中均发现一些问题。相关部门表示，将加大监管力度，对连续出现食品安全问题的生产经营者从严处罚。

农产品质量安全总体向好

农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福介绍了前5月全国农产品质量安全例行监测情况。数据显示，监测样品总体合格率为97.2%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜产品瘦肉精监测合格率99.9%。监测结果显示农产品质量安全水平总体向好。

根据《农产品质量安全法》的规定，今年1至5月，农业部组织92家省部级、国家级农产品检测机构，开展了两次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共抽检全国31个省（区、市）、152个大中城市、5大类食用农产品、92个品种、22056个样品，检测指标94项，监测样品总体合格率为97.2%。农业部已将监测结果通报各地，要求有针对性地跟进开展监督抽查，依法严厉查处不合格产品及其生产单位，严厉打击违法犯罪行为。

广德福说，优质安全的农产品是生产各类健康食品的来源，也是保障食品安全的第一道防线。农业部按照国务院食安委的统一部署，会同有关部门逐步完善法律法规和制度机制，大力推进农兽药使用及残留、违禁物质“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7项专项整治行动，持续加强监测预警，创新监管模式，推进国家农产品质量安全县创建。

下一步，农业部将牢固树立绿色发展理念，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，坚持“产管并举”，推进农业标准化，提升监管能力和制度机制建设，切实保障农产品消费安全。

不合格进口食品涉及23类

近年来，我国进口食品农产品贸易持续快速增长，进口食品农产品贸易额从2006年的320.7亿美元增长至2015年的1159.2亿美元。

国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长林伟说，今年1至5月，全国出入境检验检疫机构对来自174个国家和地区的49.8万批、1618.6万吨进口食品实施检验，共检出不合格进口食品1311批，2.9万吨，涉及23类产品，主要有糕点、饮料、粮谷及制品等，涉及14类不合格原因，主要为食品添加剂超量或超范围使用、微生物污染以及品质不合格等。他表示，1至5月，质检总局对进口乳制品、食用植物油、水产品、肉类、酒类5大类重点产品进行专项检查，从37个国家或地区进口的上述产品中检出不合格产品共275批、2.7万吨，占不合格进口食品总重量的93.1%，其中检出不合格进口乳制品83批、170.6吨；食用植物油不合格产品共计26批、2.6万吨；水产品49批、373.6吨；肉类21批、274.6吨；酒类96批、164.8吨。

林伟说，对于上述检出的不合格进口食品，出入境检验检疫机构均按照有关规定做了退运或销毁处理，未进入国内市场。今年，质检总局将着力打造进口食品放心工程，密切与其他监管部门的沟通与协作。

一些企业多批次抽检不合格

会上，国家食品药品监管总局食品监管三司司长王红介绍了今年1至5月食药监局开展食品安全监督抽检的相关情况，食药监局组织监督抽检样品5447批次，涉及不合格样品96批次。

其中，黑龙江农垦英博华威乳业有限公司生产的4批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格；加比力（湖南）食品有限公司生产的3批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格；重庆御味缘食品有限公司生产的3批次水果制品食品添加剂项目不合格；武城县丰利食品有限公司生产的2批次糕点食品添加剂项目不合格；海南鸿琛工贸有限公司生产的2批次水果制品食品添加剂项目不合格；三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司生产的2批次葡萄酒品质指标不合格；新疆哎呦喂食品有限公司生产的2批次水果制品食品添加剂项目不合格；大连三山岛海产食品有限公司生产的2批次水产制品微生物项目不合格；哈尔滨鑫旺泰和商贸有限公司销售的4批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格；海口龙华源春盛商行销售的2批次水果制品和1批次肉制品食品添加剂项目不合格；重庆市盘溪农产品批发市场家明食品批发部销售的3批次水果制品食品添加剂项目不合格；三亚国润实业有限公司销售的2批次水果制品食品添加剂项目不合格；兰考县鸿运副食商行销售的2批次葡萄酒品质指标不合格；北京市石门莉莉食品批发店销售的2批次糕点分别存在品质指标和食品添加剂不合格情况等。此外，抽检也发现同一网络食品交易第三方平台存在2批次及以上抽检样品不合格的情况。

王红介绍，针对上述情况，相关省级食品药品监管部门已依法责令采取下架、召回、停产停业、整顿等措施，并将向社会公布处理结果。