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2023年美国农产品贸易概况
2024-03-28
  一、2023年,美国农产品进、出口贸易额双双下降
 
  据BureauofEconomicAnalysis统计,2023年,美国农产品贸易总额4,122.9亿美元,比上年同期下降7%。其中:出口1,849.6亿美元,比上年同期下降10.1%;进口2,373.3亿美元,比上年同期下降4.2%。贸易逆差423.7亿美元,比上年同期扩大33.8%。
 
  二、加拿大、中国、墨西哥是美国农产品前三大出口市场
 
  2023年,美国对加拿大出口农产品334.3亿美元,比上年同期下降1.6%,占美国农产品出口总额18.1%。中国是美国农产品第二大出口市场,出口额301.4亿美元,比上年同期下降23%,占美国农产品出口总额16.3%。排名第三位的是墨西哥,出口额291.9亿美元,比上年同期增长1.5%,占美国农产品出口总额15.8%。在前十大出口市场中,除对墨西哥和哥伦比亚出口额比上年同期有小幅增长,其余国别地区均有不同程度下降,降幅最高的是中国,其次是韩国和日本,出口额比上年同期分别下降19.6%和18.3%。
 
  三、美国农产品前三大进口来源地依次是墨西哥、加拿大和意大利,中国排名第七位
 
  2023年,美国自墨西哥进口农产品472.5亿美元,比上年同期增长4.5%,占其农产品进口总额20.8%。自加拿大进口农产品441.7亿美元,比上年同期增长4.9%,占其农产品进口总额19.4%。自意大利进口79.5亿美元,比上年同期下降0.7%,占其农产品进口总额3.5%。
 
  自中国进口农产品66.5亿美元,比上年同期下降13.7%。在前十大进口来源地中,进口额降幅最高的是印度尼西亚,同比下降21.2%,其次是法国和印度,分别下降19%和14.9%。
 
  四、2023年,美国大豆、玉米、小麦、肉类等主要农产品出口额下降明显
 
  美国是全球大豆第二大出口市场。2023年,美国出口大豆280亿美元,比上年同期下降18.7%,占其农产品出口总额15.1%。主要出口国别地区包括中国(151.6亿美元)、墨西哥(27.8亿美元)、德国(16.9亿美元)、日本(13.6亿美元)、印度尼西亚(12.5亿美元)。
 
  美国是全球玉米第一大出口市场。2023年,美国出口玉米136.8亿美元,比上年同期下降27.9%,占其农产品出口总额7.4%。主要出口国别地区包括墨西哥(54.7亿美元)、日本(21亿美元)、中国(16.6亿美元)、哥伦比亚(11.4亿美元)、加拿大(8.6亿美元)。
 
  2023年,美国出口小麦及混合麦61.3亿美元,全球排名第四位,比上年同期下降26.6%,占其农产品出口总额3.3%。主要出口国别地区包括墨西哥(10.8亿美元)、菲律宾(7.5亿美元)、日本(6.9亿美元)、韩国(4.2亿美元)、中国(3.9亿美元)。
 
  美国是全球肉及食用杂碎第二大出口市场。2023年,美国出口肉类及食用杂碎218亿美元,比上年同期下降6.7%,占其农产品出口总额11.8%。其中,牛肉85.8亿美元,比上年同期下降15.9%,猪肉60.5亿美元,比上年同期增长11.1%,鸡块及杂碎44.3亿美元,比上年同期下降9.9%。主要出口国别地区包括墨西哥(43.4亿美元)、中国(33.4亿美元)、日本(31亿美元)、韩国(27.3亿美元)、加拿大(16.4亿美元)。
 
  五、2023年,美国酒类、水海产品、肉类等产品进口额下降
 
  2023年,美国进口酒类263.9亿美元,比上年同期下降8.4%,占其农产品进口总额11.6%。其中,未改性乙醇117.4亿美元,同比下降12.9%,啤酒71.4亿美元,同比增长1.3%,葡萄酒69.9亿美元,同比下降9%。酒类主要进口国别地区包括墨西哥(107.2亿美元)、法国(47.2亿美元)、意大利(27亿美元)、英国(19.5亿美元)、荷兰(11.2亿美元)。
 
  进口水海产品211.4亿美元,比上年同期下降16.1%,占其农产品进口总额9.3%。其中,鱼片及鱼肉85.2亿美元,同比下降11.1%,甲壳动物71.5亿美元,同比下降25%,鲜冷冻鱼36.8亿美元,同比下降8.1%,软体动物11.9亿美元,同比下降15.8%。水海产品主要进口来源地包括智利(35.1亿美元)、加拿大(31.3亿美元)、印度(20.3亿美元)、厄瓜多尔(15.2亿美元)、挪威(14.9亿美元)、中国(13.1亿美元)。
 
  进口肉及食用杂碎124.5亿美元,比上年同期下降3.9%,占其农产品进口总额5.5%。其中,禽肉及杂碎进口额同比下降42.1%,猪肉和羊肉进口额分别下降25.2%和26.3%。肉类进口主要源自加拿大(41.3亿美元)、澳大利亚(26.7亿美元)、墨西哥(19.9亿美元)、新西兰(14.2亿美元)、巴西(5.1亿美元)。
 
      来源:中国食品土畜进出口商会
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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