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马来西亚菠萝出口额超16亿元,准备发力中国市场
2022-06-28

据马来西亚媒体报道,马来西亚农业与食品工业部副部长Datuk Seri Ahmad Hamzah称,马来西亚的菠萝出口额从2020年的6.42亿令吉(约合人民币9.74亿元)上升到2021年的11亿令吉(约合人民币16.69亿元),这一数字已超过了马来西亚第12个五年规划(12MP,截止到2025年)所设定的10亿令吉的目标。从2016年到2021年间,菠萝相关商品的出口呈上升趋势,包括各种以菠萝为基础的产品,如新鲜菠萝、菠萝罐头和凤梨产业的商品。

中国与马来西亚早在2015年就签署了《马来西亚菠萝输华议定书》,2017年马来西亚菠萝开始通过空运和海运的方式运往中国,全年共计进口122吨。随后马来西亚菠萝对华出口在2019年达到最高的443吨,经历疫情期间的大幅下滑后于去年开始回升。中国市场菠萝消费量巨大,海关数据显示,中国每年进口约20万吨菠萝,基本以鲜果为主。这些菠萝有近7成来自菲律宾,还有2成来自台湾。去年3月开始,台湾菠萝暂停输入大陆,而市场对进口菠萝的需求继续增加。

马来西亚农业与食品工业部副部长表示,中国和中东对马来西亚菠萝的需求有所增加,特别是MD2品种和N36、Josapine等当地品种。据介绍,新加坡是马来西亚菠萝产品的最大进口国,占66%的市场份额。而中国是一个极具潜力的出口目的地,尤其对于MD2品种的优质新鲜菠萝而言。

他还表示,德国对于马来西亚菠萝的进口需求也很旺盛。但由于受产量有限等各种因素影响,且需要遵循全球GAP认证等特别规范,这种需求无法满足。

2021年,马来西亚的登记菠萝产量约为525,097吨,种植面积为11,760公顷,但在总种植面积中,仅30%可以出口,70%用于满足本地需求。

来源:国际果蔬报道

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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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