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巴西获对华出口资质肉类加工厂新增25家
2019-09-11
  巴西农业部9日宣布,根据中国海关总署的通知,巴西又有25家肉类加工厂获得了向中国市场出口的资质,如今拥有对华出口资质的巴西肉类加工厂由64家升至89家。巴西肉类行业对这一消息感到欢欣鼓舞。
 
  综合巴西《圣保罗页报》、外贸网站“Comex do Brasil”报道,巴西农业部在公告中称,这25家肉类加工厂包括17家牛肉加工厂、6家鸡肉加工厂、1家猪肉加工厂和1家驴肉加工厂。农业部表示,这些加工厂“可以即刻对华出口”。
 
  这批最新获得对华出口资质的肉类加工厂分属BRF、Marfrig、Minerva等巴西肉类行业巨头。在该消息宣布后,9日10时52分,Minerva在Ibovespa股指中的股价上涨5%,Marfrig及BRF股价分别上涨3%和2.89%。
 
  巴西农业部表示,和巴西外交部、巴西驻中国使馆携手同中方谈判, 并促成了交易。巴西农业部部长特蕾莎克里斯蒂娜(Tereza Cristina)今年5月份曾率团访华,此后和中国卫生当局进行了多次交谈,目的之一就是扩大巴西对华农产品出口。
 
  这一授权正是发生在巴西今年肉类出口呈现积极增长态势的时期,特别是受到了中国强劲需求的推动。受非洲猪瘟的影响,中国增加了对其他肉类替代品的进口,巴西则是中国主要的进口来源地之一。
 
  今年前8个月,中国从巴西进口了34.82万吨鸡肉和13.35万吨猪肉,同比增长了19%和31%;今年前7个月,巴西牛肉出口量为98.1万吨,同比增长了20%,其中中国内地及中国香港的进口占到了总数的38.5%。
 
  巴西农业部国际关系局局长奥兰多里贝罗(Orlando Ribeiro)说,巴西政府还将寻求获取更多加工厂的对华出口资质。9日,在参加巴中企业家委员会(CEBC)举行的活动时,里贝罗强调中国的卫生检疫要求非常严格,巴西政府正在和中方协商,希望为巴西肉类企业引入预先核准制度。
 
  此外,巴西肉类行业也对又有加工厂获得对华出口资质一事进行了庆祝,包括巴西动物蛋白协会(ABPA)。“在巴西农业部、ABPA以及肉类企业的协作下,中方对巴西肉类加工厂进行了前所未有的‘在线直播监测’,加工厂很好执行了工作并获得了授权。”ABPA主席弗朗西斯科杜拉(Francisco Turra)说。

来源:食品伙伴网
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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