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全球夏威夷果超九成出口中国!我国果仁进口即将超越美国
2024-04-07

   南非夏威夷果种植者协会(SAMAC)最近发布的《2019-2023全球夏威夷果出口报告》显示,南非的夏威夷果果仁和壳果出口继续位居全球榜首,澳大利亚在全球夏威夷果贸易中的地位有所下降,而南非以外其他非洲国家的出口量显着提升。中国进口量持续高速增长,壳果进口已超全球总量的9成,果仁进口即将超越美国,且已成为全球第四大果仁出口国。

 
  · 果 仁 ·
 
  近5年全球夏威夷果果仁的出口在3.5万吨左右持续波动,在2020年降至33622吨,2022年增至最高39039吨,2023年为34468吨。南非一直保持其全球最大果仁出口国的地位,南非以外其他非洲国家的果仁总出口量在近三年均超过了澳大利亚,中国近4年已经成为全球第四大果仁出口国。
 
  南非在2023年出口了9741吨果仁,占35.98%的市场份额。澳大利亚位列第二,出口量为6230吨,占23.01%的市场份额。肯尼亚排在第三,出口量为5752吨,所占份额为21.25%。中国以2691吨的出口量,拿下9.94%的市场份额。
 
  全球最大的夏威夷果果仁进口市场为欧洲,2023年的进口量为10181吨,占38.36%的市场份额;第二大的进口市场为美国,2023年的进口量为6088吨,占22.94%的市场份额;中国排在第三,进口量为5963吨,所占份额为22.47%,与美国差距极小。
 
  中国夏威夷果果仁进口一直持续增长,2022年进口总量为5094吨,2023年增长至5963吨,增长了17.1%,此前三年的增长率分别为14.9%、33.5%、37.6%。而2023年美国的果仁进口总量同比下降了41.4%,从2022年的10397吨下滑至6088吨。
 
  中国夏威夷果果仁的主要来源国包括南非、澳大利亚、肯尼亚和危地马拉。其中,南非对华果仁出口在2022年为630吨,2023年激增至1633吨,增长了159.2%。而在2020年,南非对华果仁出口曾达到了6倍的惊人增长。
 
  澳大利亚对华果仁出口在2020年至2022年间均呈增长之势,但在2023年下滑了46.1%,从前一年的3467吨降至1869吨。澳大利亚果仁对中国香港、日本和中国台湾的出口总量5年来首度超过了对中国大陆的出口量。
 
  2020年至2023年间,肯尼亚夏威夷果果仁对华出口一直保持高速增长,4年的增长率分别为230.4%、321.1%、152.5%和155.4%。肯尼亚对华出口在2023年从前一年的808吨猛增至2064吨,中国也超越整个欧洲市场,成为肯尼亚夏威夷果果仁的第一大海外市场。
 
  近3年危地马拉的果仁对华出口同样保持了快速增长,前两年的增长率分别为48%和240.5%。2023年该国对华出口为293吨,同比增长了132.5%。
 
  中国夏威夷果果仁的主要出口目的地为澳大利亚、美国、其他亚洲国家和欧洲。其中澳大利亚是中国最大的出口市场,2022年其进口量为1527吨,2023年增长了6.5%至1626吨。尽管中国夏威夷果果仁对欧洲市场的出口量仍然较小,但继2022年达成162.5%的大幅增长之后,在2023年实现了连续第二年增长,且增幅高达88.9%。
 
  · 壳 果 ·
 
  亚洲是夏威夷果壳果的主要进口市场,全球壳果的出口量(对亚洲)在2023年从2022年的57040吨大幅增长至84358吨。中国2023年壳果进口量为84048吨,所占市场份额高达91.52%;排在第二的越南仅进口了6203吨,占比6.75%。
 
  全球夏威夷果壳果的主要供应国包括南非、澳大利亚、南非以外的其他非洲国家、南美国家以及美国。2023年,南非的壳果出口量为44737吨,占据53.03%的市场份额;澳大利亚出口了20902吨壳果,所占份额为24.78%;南非以外的其他非洲国家出口量共计10490吨,占比12.44%;南美国家出口了5035吨,占5.97%的份额。南非、其他非洲出口国和南美的出口量在2023年均大幅增长,非洲其他出口国的出口量飙涨了212.4%,南非和南美国家的增幅则分别为66%和76%。
 
      来源:国际果蔬报道
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IFS 认证
IFS国际食品标准(International Food Standard),是由HDE-德国零售商协会和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联合会于2001年向全球发布,得到德国及法国零售商普遍接受,,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时会要求后者须通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家影响力较大,IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。 这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求,得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
ISO22000认证
随着消费者对安全食品的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系,在2001年,ISO开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用,将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。该标准涵括了所有消费者和市场的需求。它加快并简化了程序,而无需折衷其他质量和食品安全管理体系。ISO 22000是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。  ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。  ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。  ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
Kosher 认证
Kosher认证又称犹太认证(犹太食品认证,Kosher certificate),是指按照犹太饮食教规对医疗、化工、食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最著名的、被广泛认可的“洁食认证(Kosher)”标记。Kosher认证按照不同的认证机构,具体有:KOF-K Kosher洁食认证 、OK Kosher洁食认证、Star-K Kosher洁食认证、OU Kosher洁食认证、BC Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、Bais-K Kosher洁食认证、cRc Kosher洁食认证 、KIR Badatz Kosher洁食认证等。
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