2017年1月4日，西班牙发布G/TBT/N/ESP/35通报，发布啤酒和麦芽液的质量标准草案，对1985年10月15日发布的啤酒技术卫生法规进行补充规定，主要批准新增建立官方指定啤酒分析方法。该草案同时规定产品原材料的选取和制造方法、基础制造工艺和官方控制使用的分析方法。     该草案拟批准生效的日期：2017年1月。     具体见：https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/SS/DirectDoc.aspx?filename=v%3a%2fg%2ftbtn17%2fesp35.doc&   来源：食品伙伴网

    据食品导航网站消息，为提高国民的营养水平，并加强对强化食品的监管，近日印度政府发布强化食品管理规定。       按照最新要求，强化面粉、食用油、牛奶及食盐产品生产企业如果要发布营养声称，需要获得政府批准。       印度政府表示，以后想生产强化食品需要政府监管，例如校园午餐、公共配送系统。       生产企业需要提供质量保证证明以及采取的食品安全措施。产品的测试需要在政府批准的实验室进行。       据了解，印度食品安全标准局（FSSAI）已经就强化食品中涉及到的维生素、碘、叶酸、以及其他营养成分的最低、最大含量要求发布指南。       本次发布的《强化食品标注管理规定》将取代现行强化食品相关管理规定，但婴儿乳及其他婴儿食品免除本规定要求。       原文链接：http://www.foodnavigator-asia.com/Policy/Indian-regulator-to-set-fortification-standards-to-boost-public-health?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=04-Jan-2017&c=NBJxvmD0Bvt24isdLo1DSA%3D%3D&p2=   来源：食品伙伴网

2016年，德国绿色和平组织对目前欧盟市场上获得批准的520种活性成分进行了危害性积分，并最后决定将209种农药活性成分列入黑名单，并建议分三批逐步淘汰黑名单中的农药。   据悉，“农药黑名单”考虑到了额外的危害评价标准，更新了现有的数据并补充了新的材料。也将更多的标准，例如农药对水生生物和有益生物的毒性加入到了环境影响评价中。新的标准体系也被用来判断农药的环境归宿，比如在植物体内的半衰期、淋溶潜能和挥发性。黑名单积分系统如下表所示：   表1  2016年黑名单积分系统              *：没有数据的农药积分都是5。**：BL表示列入黑名单。   黑名单中包含209种农药活性成分，占欧盟所有授权农药的40%左右。在这些农药中，173种农药至少具有一个类别的高毒性，它们符合黑名单截止标准条件。在这173个农药中，35个活性成分符合至少一个健康截止标准，62活性成分至少符合选定的六个环境标准中的2个，还有76个活性成分符合卫生和环境截止标准。这173个活性成分再加上积分较高的36个活性物质正好是总数209个被列入黑名单的活性成分。   表2 具有最高积分的36种农药有效成分名单   绿色和平组织建议，分三步逐渐淘汰列入黑名单的209种农药活性成分：   （1）第一步，逐步淘汰111种至少有一项符合人体健康毒害的“截止标准（cut-off criteria）”的农药；   （2）第二步，逐步淘汰62种至少符合2个环境危害“截止标准”的农药；   （3）第三步，淘汰其余36种因为总积分高而被列入黑名单的农药。   来源：世界农化网

    据美国食品药品管理局（FDA）消息，1月4日美国食品药品管理局发布消息，就营养成分标签的合规日期，以及标签上面的添加糖与量化规格发布问答。       本次指南文件面向传统食品与膳食补充剂生产商。征求意见期限为60天。       部分原文报道如下：       This guidance is intended for conventional food and dietary supplement manufacturers.       It will provide questions and answers on topics related to compliance with our final rule entitled “Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels” （81 FR 33742 （May 27, 2016）） （to be codified at title 21 of the Code of Federal Regulations, part 101 （21 CFR part 101））。       This guidance also discusses labeling of added sugars and formatting for lines （e.g. thickness of lines） and leading （e.g. space between lines） on the Nutrition Facts label.       原文链接：http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidancedocumentsRegulatoryInformation/ucm535371.htm   来源：食品伙伴网

    据美国联邦公报消息，12月30日美国食品药品管理局（FDA）发布通告，延长餐馆和食品零售店菜单中营养标签的强制标注日期。       据了解，2014年12月1日美国FDA通过联邦公报发布餐馆和食品零售店菜单营养标签终期条例，规定了餐馆和食品零售店的菜单需要标注营养标签等信息，条例执行日期为2015年12月1日。       由于考虑到受此法规影响的企业较广，2015年7月10日美国FDA将条例的执行日期修改为2016年12月1日。然而美国FDA本次从经济等众多因素考虑，将此法规强制执行日期延迟到2017年5月5日。       部分原文报道如下：       The Food and Drug Administration （FDA or we） is extending the compliance date for the final rule requiring disclosure of certain nutrition information for standard menu items in certain restaurants and retail food establishments. The final rule appeared in the Federal Register of December 1, 2014, and on May 5, 2016, we stated in the Federal Register that the enforcement of the final rule would begin on May 5, 2017. We are taking this action to clarify and confirm that the compliance date for the final rule is May 5, 2017.       原文链接：https://www.federalregister.gov/documents/2016/12/30/2016-31597/food-labeling-nutrition-labeling-of-standard-menu-items-in-restaurants-and-similar-retail-food   来源：食品伙伴网

    1月3日美国FDA宣布，新的畜用抗生素规则生效。新规则彻底禁止使用任何被认为“医用”的抗生素来帮助动物增重，规则还要求药物只有在动物实际生病时才能在兽医的监督下用于动物。     分析人士指出，这可能标志着FDA对家畜动物抗生素监管方式的重大转变。规则要求兽药公司改变抗生素标签标识以便农业生产者和兽医执行。批评者一直警告说，抗生素在饲养动物方面的滥用已经导致了超级细菌的涌现。据预测约70％的抗生素用于农业。   来源：国家质检总局

    2016年12月30日，韩国食品药品安全处发布了第2016-154号告示，对《食品的标准及规格》的全部内容进行了修改，其主要修改内容如下：       a.合并食品与畜产品加工品的标准及规格。《畜产品的加工标准及成分规格》的主要内容合并到《食品的标准及规格》中，食品与畜产品的标准规格统一管理。       b.修改《食品的标准及规格》编辑体系。       1）对标准中分散的一般原则、定义、标准及规格适用方法等进行整理；       2）第6.水产品相关规格合并到第2.各类食品的标准及规格中；       3）第4.非标准一般加工食品的标准及规格与第5.各类食品的标准及规格合并；       4）各类标准及规格中明确规定的试验法编排到一般试验法中，与试验法相关的第9一般试验法、第10试剂、试液、标准溶液及容量分析用规定溶液、第11.附表均合并到一般试验法中。       c.食品类型重新分类并简化。       1）重新调整食品群、食品种、食品类型（类似中国一级、二级、三级分类）；       2）将根据性状、原料含量差异等细化的冰淇淋组合类、果酱类、牛奶类、奶酪类、低聚糖类等食品类型合并；       3）删除流通量不高的干燥酵母制品、胚芽酶含有制品、花粉制品等食品类型，与其他食品类型合并；       4）类型划分不明确、质疑较多的调味品类与调味汁类合并，根据制造方式对面类重新进行分类；       5）患者用均衡营养食品、糖尿病患者用食品、肾脏病患者用食品、肠疾病患者用水解食品、吞咽困难患者用粘度增进食品、热量及营养供给用医疗用途食品合并到患者用食品中，以便多种患者用食品可制造、销售。       d.修改原料等的具备条件。新设禁止发霉辣椒作为食品原料使用条款；大豆粕、芝麻粕等食品制造时产生的副产品允许作为食品原料使用。       e.修改相关兽药残留标准适用对象。       f.保存及流通和标准合理化。允许冷冻果蔬汁、奶酪类、黄油类、密封包装水产品加工品解冻销售以及室温保管的干脯类等干燥水产品冷冻保管及流通。       g.修改微生物的规格、引入统计学概念。果蔬汁、即食方便食品等87个食品类型中126个的微生物标准规格中引入二级采样法（n, c, m）及三级采样法（n, c, m, M）；致病菌改为可按畜产品加工品的类型选择适用。       h.对各类食品的定义等术语及语句等进行整理。酒类的定义与酒税法中酒类定义相统一；原料与原材料统一为原料、新设原料及最终食品的定义、修改杀菌的定义等。       i.新设及修改相关试验法、农产品中相关农药的残留许可标准。   来源：食品伙伴网

    1月4日，澳大利亚农业水利资源部公告（01-2017）：调整进口或再包装蜂蜜、蜂产品管理规定，其中蜂产品包括蜂巢、蜂胶、蜂王浆产品。自2016年12月21日起，进入西澳大利亚或进行分装的蜂蜜及相关产品需要有政府部门认证文件。   来源：国家质检总局

    据美国食品药品管理局（FDA）消息，9月27日美国食品药品管理局发布消息，延长食品标签使用“健康”术语的评议期至2017年4月26日。       美国FDA表示，重新定义食品标签上的“健康”可以为消费者提供相应信息，让他们更容易做出健康选择，还可以促使企业研发出更加健康的食品。       部分原文报道如下：       The U.S. Food and Drug Administration （FDA） today announced that it has started a public process to redefine the “healthy” nutrient content claim for food labeling. Redefining “healthy” is part of an overall plan to provide consumers with information and tools to enable them to easily and quickly make food choices consistent with public health recommendations and to encourage the development of healthier foods by the industry.       While FDA is considering how to redefine the term “healthy” as a nutrient content claim, food manufacturers can continue to use the term “healthy” on foods that meet the current regulatory definition. FDA is also issuing a guidance document stating that FDA does not intend to enforce the regulatory requirements for products that use the term if certain criteria described in the guidance document are met.       原文链接：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm520703.htm   来源：食品伙伴网

    据欧盟食品安全局（EFSA）消息，12月23日欧盟食品安全局发布不同人群中链格孢霉（alternaria）毒素的膳食暴露风险评估报告。       链格孢霉毒素是真菌产生的一种次级代谢产物，可污染谷物、油籽、果蔬。欧盟食品安全局对四种链格孢霉毒素的慢性膳食暴露风险进行了分析，使用了15563份分析结果，4249份样本（3648份针对格链孢菌醇（AOH），3654份针对交链孢醇单四醚（AME），4168份针对细交链孢菌酮酸（TeA），4093份针对腾毒素（TEN））。分析发现，学步儿童对四种链格孢霉毒素的膳食暴露量最大。       部分原文报道如下：       Alternaria toxins are secondary metabolites produced by fungi that can contaminate cereals, oilseeds, fruits and vegetables. The chronic dietary exposure to four individual Alternaria toxins was estimated using 15,563 analytical results/4,249 samples （3,648 on alternariol （AOH）， 3,654 on alternariol monomethyl ether （AME）， 4,168 on tenuazonic acid （TeA） and 4,093 on tentoxin （TEN））。 Most of the analytical results were left-censored data （92%）， with only 1,290 quantified results （mainly on 'Oilseeds' and 'Grain milling products‘）。 The highest exposure to AOH was estimated in 'Toddlers’， with the mean exposure between 3.8 and 71.6 ng/kg body weight （bw） per day （minimum lower bound–maximum upper bound, （LB–UB）） and the 95th percentile exposure between 11.4 and 270.5 ng/kg bw per day （LB–UB）。       原文链接：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4654   来源：食品伙伴网